Snijd de champignons in kleine stukjes. Snipper de uien fijn. Fruit ui met champignons in boter, voeg karnemelk, bouillonblokje en laurierblad toe en laat het geheel gaarstoven (ongeveer 20-25 minuten). Voeg de kruiden toe, bind de saus met de met water aangelengde maizena. Maak op smaak met peper en zout.
SNELLE CHAMPIGNONGOULASH is een recept van Smulweb.nl