Lunchsalade Met Gerookte Forel

Bereiding

Op een grote schaal maak en bodem met de babyleaves (of andere sla)snij de tomaten in partjes en rangschik ze in een circel over de sla leg de zongedroogde tomaatjes daartussen.Leg een flinke pluk alfalfa in het centrum. Overgiet de salade rijkelijk met de dressing. Breek de forelfilets in "hapklare" brokken en verdeel deze over de salade. Besmeer stukken turks brood met wat mayo, heerlijk smullen maar..