Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie extra vergine - 2 eetlepels liefst witte balsamico-azijn - 1 eetlepel honing - zout

peper - 12 verse vijgen of gedroogde vijgen die een dag tevoren geweld zijn in witte wijn - 1 bolletje mozzarella - 75 gram rucola - 12 dunne plakken serranoham of par

Bereiding

Op elk bordje wat goed uitgelekte rucola schikken. Mozzarella erover verdelen. Vijgen met ham erover verdelen en dan overgieten met de dressing.

Rucolasalade Met Vijgen, Mozzarella En Serranoham is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Heldere bouillon met cantharellen

20 min Voorgerecht

Bekijk recept

Burrata met boule beurre en geroosterde tomaatjes

25 min Voorgerecht

Bekijk recept

Tagliatelle met spinaziesaus

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Peperbruschetta met serranoham en mosterd-appelmoes

35 min

Bekijk recept

Rucolasalade met tonijn, artisjok en mozzarella

15 min- Bijgerecht

Bekijk recept

Knapperige rucolasalade

10 min Bijgerecht

Bekijk recept

Rucolasalade met zalm uit de oven

10 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Frisse rucolasalade met runderreepjes

10 min- Bijgerecht

Bekijk recept