Roer een dressing van de olijfolie, azijn, zout, peper, mosterd, mayonaise en fijngesneden bieslook. Snij de gerookte zalm in kleine dunne plakjes en de avocado′s in partjes. Schenk de dressing over de avocado. Serveer de in partjes gesneden citroen en versgebakken brood bij.
Gerookte Zalm Met Avocado is een recept van Smulweb.nl