Pasta Met Chorizo

Bereiding

1 el. olie verhitten en hierin sjalot en fijngesneden peper ? 3 minuten zachtjes bakken. Chorizo toevoegen en ca. 2 minuten zachtjes meebakken. Tomaatjes en 4-5 el. water toevoegen. Mespuntje suiker en olijven erdoor roeren en gerecht ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Intussen pasta in ruim kokend water met zout volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Pasta afgieten en in pan terug doen. Pasta omschudden met 1 el. olie, chorisosaus en basilicum. Pasta zonodig op smaak brengen met zout en peper.