Vlees in blokjes snijden en samen met de saucijsjes en de gesneden ui bakken. Giet nu het bier in de pan samen met de bouillonpoeder en laat dit 20 minuten stoven. Snipper de kool en kook de aardappelen. Laat de koolsnippers op het vlees mee stoven, vervolgens hier de aardappelen bij doen en dit voorzichtig "husselen" en op smaak brengen.