-Laat in een steelpan de kaas met 1 dl melk zachtjes smelten. -Snijd de bacon in dunne reepjes -Verhit in een koekenpan 15 g boter en bak de bacon zachtjes uit. Schep de bacon uit de pan en roer deze door de saus. -Bestrooi de biefstukjes licht met zout en peper. -Verhit 75 g boter in een koekenpan en bak de biefstukjes op hoog vuur aan beide kanten snel bruin.
Biefstuk In Kruidensaus is een recept van Smulweb.nl