Ingrediënten

1 ui2 el reuzel5 kleine paprika's (rood en/of groen)3 tomaten1 el paprikapoeder (zoet)suike

Bereiding

De ui pellen en in ringen snijden. De ringen in de reuzel fruiten.De paprika′s wassen, van zaadlijsten ontdoen en in ringen snijden. Aan de uiringen toevoegen en 15 minuten meebakken.De tomaten ontvellen, ontpitten en in blokjes snijden. Samen met het paprikapoeder, wat suiker en zout aan het ui-paprikamengsel toevoegen.Het geheel 20 minuten laten sudderen.

Hongarije: Lesco is een recept van Smulweb.nl