Beleg de 8 helften met de chorizo. leg op 4 helften een plakje brie en bestrooi met peterselie. Dek af met de andere helften en bak ze in de pan in ca. 2 min. per kant op zacht vuur. Dek de grillpan af met een deksel en verzwaar deze met een kilogewicht zodat er een soort tosti ontstaat.
Stokbroodtosti Met Chorizo En Brie is een recept van Smulweb.nl