Mihoen Met Paksoi, Shii-take En Surumi Flakes

Bereiding

Verhit de olie in de wok en bak de knoflook, lenteui, paprika en gember een minuutje tot de aroma′s vrijkomen. Voeg de shii-take toe en laat ze een paar minuutjes meebakken. Voeg de paksoi en de peultjes toe en laat de groente onder voortdurend roeren ongeveer 8 minuten slinken en garen.Bereid ondertussen de mihoen zoals op de verpakking staat aangegeven. Doe nu de surumi, de sherry en de soyasaus erbij en warm nog 2 minuten door. Breng op smaak met peper en zout. Schep de mihoen erdoor en serveer op 2 voorverwarmde borden.