Rozemarijn -en Sinaasappelzout.

Bereiding

-Wrijf of maal de rozemarijnnaaldjes in een vijzel of keukenmachine tot pulp. -Voeg de geraspte schillen erbij. -Meng het zout met je vingers door het rozemarijnmengsel en leg het op een plaat. -In het begin is het zout vochtig en klef,maar het word hard als het uitdroogt. -Je kan het direct gebruiken of 5 tot 6 uur laten drogen en dan in stukjes breken. -In een luchtdichte pot is het wel een maand houdbaar.