bak het brood af volgens de gebruiksaanwijzing. verwarm de grill voor. snijd het brood in lange dunne plakken. snijd vervolgens ook de zalm en mozzarella in dunne plakken. prak de sardines met een vork fijn en verdeel het over het brood. Leg daarop de plakjes zalm en bestrooi het met zout en peper. Leg de plakjes mozzarella op de zalm. et het gerecht onder de grill, zodat de zalm net gaar wordt.