Tofulasagne Met Roergebakken Groenten

Bereiding

In wok 3/4 el. olie met ? el. sesamolie verhitten en ui en knoflook zachtjes fruiten. Tah tsai erdoor scheppen en op hoog vuur al omscheppend laten slinken. Op bord scheppen en warm houden. In wok opnieuw 3/4 el. olie met ? el. sesamolie verhitten en paprika in ca. 3 minuten beetgaar roerbakken. Intussen droge koekenpan met anti-aanbaklaag verhitten. Plakken tofu erin leggen en in ca. 4 minuten bruinbakken. halverwege keren. Op twee borden plak tofu leggen. Hierop tah tsai scheppen, afdekken met plak tofu. Paprikamengsel erop scheppen en afdekken met laatste plakken tofu. Sojasaus er omheen druppelen.