Verhit de olijfolie in een koekepan en fruit de ui 5 minuten. Klop de eieren los, voeg de fijngehakte basilicum, de geraspte kaas en de gefruite ui toe en breng op smaak met zout en peper. Smelt de boter in de pan en doe het eimengsel erin. Bak de omelet aan beide kanten. Schud de pan af en toe heen en weer om vastkleven te voorkomen.
Omelet Met Basilicum En Kaas is een recept van Smulweb.nl