Ingrediënten

500 g biologische aardappelen

250 g uien

1 grote venkelknol

250 g kerstomaatjes

zout

peper

4 el olijfolie Hulpmiddelen Braadslede of ovenschaal Hulpmiddelen - Braadslede of ovenschaal Bereidingswijze Aardappelen goed wassen en in stukjes snijden. Uien pellen en in stukken snijden. Venkel wassen. Stronk en steeltjes verwijderen. In repen snijden. Oven voorverwarmen op 200 graden. Aardappelen

uien

venkel en tomaatjes mengen en in braadslede leggen. Groenten bestrooien met zout en peper en olie erover schenken. Groenten in midden van oven in ongeveer 50 minuten bakken onder af en toe omsche

Bereiding

Aardappelen goed wassen en in stukjes snijden. Uien pellen en in stukken snijden. Venkel wassen. Stronk en steeltjes verwijderen. In repen snijden. Oven voorverwarmen op 200 graden. Aardappelen, uien, venkel en tomaatjes mengen en in braadslede leggen. Groenten bestrooien met zout en peper en olie erover schenken. Groenten in midden van oven in ongeveer 50 minuten bakken onder af en toe omscheppen.

Aardappeltjes Met Tomaat En Venkel is een recept van Smulweb.nl