Bereiding

Doe de sinaasappel- en ananassap met de suiker en de kaneelstokjes in een steelpan en breng het aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes koken. Giet de peren af en leg ze in de siroop. Laat 5 minuten zacht koken. Haal van het vuur en doe de amaretto erbij. Leg de peren in de inmaakpotten en giet de siroop erover. Doe de kaneelstokjes bij de peren. Sluit de potten en zet ze 20 minuten in kokend water. Bewaar bij voorkeur in de koelkast.

Amaretto Peren is een recept van Smulweb.nl