Ingrediënten

4 sinaasappels500 gram gedroogde abrikozen450 gram uien450 gram basterdsuiker1 theelepel zout 8 kruidnagels

1 tl gemalen zwarte peper2 tl gedroogde chili1/2tl foeliepoeder1tl.kerriepoeder1 el.mosterd1 tl koenjit 1/2 liter appelazijn 1/2 liter gewone azijn 3 tenen kno

Bereiding

Sinaasappelstukjes met abrikozenstukjes en de rest van de ingredienten in een pan doen.aan de kook brengen vuur temperen en al roerend ongeveer 2 uur laten pruttelen. direct in potjes scheppen en de deksel erop doen.opengemaakte potjes bewaren in de koelkast.

Abrikozen En Sinaasappelchutney is een recept van Smulweb.nl