Ingrediënten

500 g zeer rijpe handperen

250 g suiker

3/4 l brandewijn Hulpmiddelen Goed afsluitbare glazen pot(ten) of fles(sen) Hulpmiddelen - Goed afsluitbare glazen pot(ten) of fles(sen) Voorbereiding Twee tot drie maanden op een warme plaats laten staan voor gebruik. Bereidingswijze Schil de peren

snijd ze in vieren

verwijder de klokhuizen. De peren met de suiker en de brandewijn in een pot doen.Goed afsluiten en 2-3 maanden op een warme plaats zetten. Vervolgens de brandewijn door een filter zeven

in een schone fles gieten en op een koele plaats bewaren. Serveertips Koel serv

Bereiding

Schil de peren, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen. De peren met de suiker en de brandewijn in een pot doen.Goed afsluiten en 2-3 maanden op een warme plaats zetten. Vervolgens de brandewijn door een filter zeven, in een schone fles gieten en op een koele plaats bewaren.

Perenbrandewijn

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Geflambeerde Perziken

20-30 min - Nagerecht

Gemberperen

10-20 min - Voorgerecht

Geflambeerde Perziken

20-30 min - Nagerecht

Gemberperen

10-20 min - Voorgerecht