Glasmastaresill - Glasblazersharing

Bereiding

Leg een dunne laag uischijfjes in een glazen pot met een inhoud van 1 liter, met een goed sluitend deksel.Leg vervolgens op de ui enkele stukjes haring, wortels, en mierikswortel. Bestrooi dit met piment, mosterdzaad en laurierblad.Herhaal dit tot alle ingredienten zijn gebruikt, in 3 of 4 lagen.Giet de afgekoelde marinade in de pot tot alles net onder staat.Sluit de pot zorgvuldig af en koel het geheel gedurende 2 a 3 dagen.