Gehaktbrood

Bereiding

Verwarm de oven voor op 225 C. Vorm het gehakt tot een brood en leg het in de braadslede. Leg de plakken spek over het gehaktbrood en stop de uiteinden van het spek eronder. Steek wat takjes rozemarijn en blaadjes laurier in het gehaktbrood en bak het brood ca. 15 minuten in het midden van de oven. Zet de oven terug naar 175 C en bak het gehaktbrood nu nog 1-1,5 uur.