Bereiding

Pureer de kiwi en druk door een zeef. Verhit het water en de suiker in een pan al roerend tot de suiker is opgelost maar breng niet aan de kook. Kook dan 3 min. onafgedekt, verwijder van de hittebron en laat 10 min. afkoelen. Roer de kiwipuree en de rest van de ingredienten door de siroop doe het mengsel over in een afsluitbare bak en zet in de vriezer. Roer het mengsel af en toe goed door elkaar en laat verder bevriezen.

Kiwi Waterijs is een recept van Smulweb.nl