5 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Sla de slagroom half op. Doe de suiker in een steelpan met een klein beetje water. Kook dit. Klop de eidooiers met de eieren luchtig en voeg langzaam de hete suiker toe. Klop net zo lang tot ze maximaal hand warm is. Voeg dan de speculaas kruiden toe, en spatel de slagroom door. Doe het in een vorm en laat ze minimaal 24 uur bevriezen......Speculaasparfait is een recept van Smulweb.nl
