Ingrediënten

1 potje hak groenteschotel mexicaans (360 g)

1 blikje maiskorrels

200 gram rundergehakt

2 uitjes (sjalotjes,anders 1 ui)

teentje knoflook

pakje met plakjes cheddarcheese

2 eetlepels mexicaanse kruiden (silvo)

blikje ananas en een zak tortillachips na

Bereiding

Boter in pan verhitten, gehakt, uien en knoflook en kruiden toevoegen en rul bakken, mais en inhoud van de pot groenteschotel door het gehakt scheppen. Gerecht goed verwarmen. Groente-gehaktmengsel in de ovenschaal doen, bedekken met gebroken tortilla chips en afdekken met de plakjes cheddarcheese. Zet de schaal dan ongeveer 10 minuten in de oven!!

Mexicaanse Schotel is een recept van Smulweb.nl