Gorgonzola zacht maken met wat melk (in magnetron). Mengen met creme fraiche. Dit in de koekenpan bij het champs. mengsel voegen + wat geraspte oude kaas. Intussen pasta koken. Alles bij elkaar in koekenpan doen en omroeren. Overdoen in vuurvaste schaal afdekken en in oven op 175 graden: 25 minuten. Indien van tevoren klaargemaakt (uit koelkast) zeker 40 minuten.
Moederdagrecept Pasta Met Gorgonzola is een recept van Smulweb.nl