Valentijnrecept Kalflapje Met Tomaat En Mozzarella

Bereiding

Kruid de kalfslapjes met peper en zout.Verdeel de mozzarella en zon gedroogdetomaten over het vlees. Klop het ei los en haal de kalfsrolletjeser door, rol ze nadien door het paneermeel. Bak de rolletjes in boter met een scheutje olijfolie. Kook verse pasta beetgaar en vermeng met de pesto. Strooi er rijkelijk pijpajuin en parmezaanschilfers over.