Herfstpotje

Bereiding

Blancheer eerst alle groenten in het hete water. Doe, als dat klaar is, alle groente in de overschaal. Zorg wel dat de groente goed uitgelekt is. Rul het gehakt in een koekenpan samen met de uitgeperste knoflook. Als het gehakt gaar is, doe de tomatenpuree erbij en roer het goed door het gehakt. Doe er een eetlepel bloem bij, laat dat even aanbakkenb met het gehakt en dan het water. Het moet een gehaktsausje worden. Niet te dik. Als de saus klaar is doe dan als laatste de kruiden er bij. En giet de saus over de groente. Verdeel de kaas over de schotel en doe hem dan 30 minuten in de oven. En uw heerlijke overschotel is klaar. ook lekker met champignons erdoor heen.