Voorbereiding met verse zalm: Pel en snipper de rode ui en snijd de paprika ?s in reepjes. Roer een marinade van de pesto,1 eetl.olijfolie,kappertjes en de ui. Smeer de zalmfilets met de marinade in en leg de zalm in een ovenschaal. Dek ondertussen de schaal met zalmfilets af en zet de schaal gedurende 6 minuten in de magnetron (400 W). P/P: 250 KCAL/1060 KJ.
Italiaanse Zalmfilet Met Paprika is een recept van Smulweb.nl