Penne Met Pompoen En Kaneelsaus

Bereiding

Stoom de pompoem boven kokend water tot deze gaar is en kook ook de pasta in water met zout al dente. Verhit de boter in de koekenpan en fruit de ui tot deze zacht en goudbruin is, bak de knoflook en de kaneel 1 minuut mee. Giet de room in de pan, voeg de honing en pompoen toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Laat alles 5 minuten sudderen tot de saus ingedikt is. Voeg de parmezaanse kaas toe en blijf roeren tot de kaas gesmolten is. Breng de saus op smaak met zout en zwarte peper.