Weelderige Chocoladetaart

20-30 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

300 g amaretti's (kleine Italiaanse bitterkoekjes)

verkruimeld 6 el sinaasappellikeur 500 g bittere chocolade

in stukjes 125 g zachte boter 2 grote eidooiers 3? dl slagroom poedersuiker Hulpmiddelen Cirkel van bakpapier - ronde springvorm van 20 cm

bodem met bakpapier bekleed

randen ingevet Hulpmiddelen - Cirkel van bakpapier - ronde springvorm van 20 cm

bodem met bakpapier bekleed

randen ingevet Bereidingswijze Week de amaretti's ca. 20 minuten in de likeur.

Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water of in de magnetron. Roer van het vuur af de boter en de eidooiers erdoor. Laat het mengsel afkoelen.

Klop de slagroom half stijf en spatel dit door het chocolademengsel.

Leg om en om lagen geweekte amaretti en chocolademengsel in de vorm. Eindig met een laag chocolademengsel. Laat de taart ca. 5 uur opstijven in de koelkast.

Bestrooi vlak voor het opdienen met poedersuiker. Serveertips Tip: ook lekker als des

Bereiding

Week de amaretti′s ca. 20 minuten in de likeur. Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water of in de magnetron. Roer van het vuur af de boter en de eidooiers erdoor. Laat het mengsel afkoelen. Klop de slagroom half stijf en spatel dit door het chocolademengsel. Leg om en om lagen geweekte amaretti en chocolademengsel in de vorm. Eindig met een laag chocolademengsel. Laat de taart ca. 5 uur opstijven in de koelkast. Bestrooi vlak voor het opdienen met poedersuiker.

Weelderige Chocoladetaart is een recept van Smulweb.nl