Bereiding

In wok 2 eetlepels olie verhitten en op hoog vuur shoarma al omscheppend in ca. 2 minuten bruin bakken. Ui en sperziebonen erdoor scheppen en ca. 2 minuten al omscheppend meebakken. Chilisaus en 1 dl. water erdoor roeren en geheel ca. 3 minuten laten sudderen. Intussen rest van olie aan couscous toevoegen. Couscous nog ca. 2 minuten zachtjes verwarmen en met vork rul maken. Couscous in twee diepe borden scheppen.

Couscous Met Shoarma En Sperziebonen is een recept van Smulweb.nl