Driehoekkoekjes (oftewel Lebriouat)

Bereiding

-De amandelen in een in een kom doen en dan kaneel en suiker naar eigen smaak erbij toevoegen. -En ook een beetje oranjebloesemwater/mazhar naar eigen smaak toevoegen en eventueel een beetje extra water erbij, niet al teveel!!! -De filodeeg in lange rechthoeken snijden en insmeren met olie. -Een beetje amandelen erop en dan vouwen tot een driehoek. -Dan in de oven doen totdan het goudbruin is. -Laten afkoelen en dan honing erop doen.