Vlees in stukken van ca. 3 cm snijden. Uien en knoflook pellen en snipperen. Vlees, uien, knoflook, kruidnagels, koenjit, olie, boter en pruimen in tajine doen. Op smaak brengen met zout en peper. Een halve dl water toevoegen en aan de kook brengen. Ca. 1,5 uur zachtjes laten sudderen. Na ca. 30 minuten de amandelen en kaneelstokjes toevoegen. Gerecht bestrooien met sesamzaad.
Lamstajine Met Pruimen En Sesam is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam