Peterselie fijn knippen. Olijven fijn hakken. Kappertjes afgieten. In pan tomatenblokjes met vocht, peterselie, citroenschil, olijfen en kappertjes aan de kook brengen in ongeveer 10 minuten zachtjes laten sudderen. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand
4. Vis nogmaals door marinade wentelen. Tomatensaus erover schenken. Schaal afdekken met deksel of alu folie. In midden oven vis ongeveer 30 minuten gaar laten worden.
Ovenschotel Kabeljauw In Tomatensaus is een recept van Smulweb.nl