Verhit de olie in een steelpan op een middelhoog vuur, voeg de gember, de kaneel, de komijnzaden en de kurkuma (ggelwortel), toe en laat al roeren 1 minuut bakken. Voeg de uien toe en laat nog 3 min. bakken, tot de uien zacht zijn.Voeg de kievitsbonen, de sojabonen, de kikkererwten, de kip (desgewenst) de tomatenpuree en de bouillon toe en breng aan de kook. Temper het vuur en laat 10 min. sudderen.doe er de krenten en de pijnboompitten bij en laat nog 2 min. koken
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)