2 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
De erwten koken en laten uitdruipen. Het erwtenmeel met de bakpoeder, de komijn en het zout vermengen en zoveel water toevoegen dat er een dik deeg ontstaat. De erwten toevoegen. De olie in een diepe braadpan tot 200 ?C verhitten, een lepel van het erwtenmeel erin doen en goudbruin bakken. Doorgaan tot het deeg op is. De koekjes warm opdienen.Indiase Erwten-bhajia is een recept van Smulweb.nl
