Name: Snelle Cake
Ingredients: 3 eieren; 1,5 glas suiker; 1 glas zonnebloemolie; 1 glas koude thee; 4 glazen tarwebloem; 1 el nescafe; 1 zakje bakpoeder; 1 zakje vanillesuiker; 1 theelepel kaneel of koekkruiden Hulpmiddelen Mixer; cakevorm; houten lepel; maatbeker Hulpmiddelen - Mixer; cakevorm; houten lepel; maatbeker Voorbereiding Verwarm de oven voor op 160 graden.; Vet de cakevorm in met suiker. Bereidingswijze De eieren met de suiker goed kloppen met de mixer.; Vervolgens de olie,thee; kaneel; Nescafe toevoegen en mengen.; De bloem 2 keer zeven . Samen met vanillesuiker en bakpoeder toevoegen aan de eieren en met een houten lepel doorroeren. (niet met de mixer !!); Het beslag in de cakevorm gieten en gedurende ongeveer 60 minuten bakken in de oven. Bron Aangepast uit boek "Turkse eett