Oudjaarrecept Indische Salade

Bereiding

Snijdt de appel, augurk, ananas, en kip in kleine stukjes en doe dit in een kom. Klop de slagroom stijf en meng de mayonaise erdoorheen. Doe hierbij de kerrie, peper, zout, aromat en worcestersauce naar smaak. Roer goed door en meng de saus door de salade. Haal als laatste de uitgelekte mandarijntjes erdoor.