400 gram gamba's (diepvries)

ciabatta

1 1/2 citroen

5 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook

2 gedroogde chilipepertjes (silvo)

zout

3 takjes peterselie. Voorbereiding Gamba's volgens gebruiksaanwijzing laten ontdooien. Van ciabatta blokjes snijden. Schil van citroen onder koud water goed schoon boenen. Van de halve citroen schilafraspen. Andere citroen halveren. Elke helft in vier partjes snijden. Olie in kommetje schenken. Knoflook pellen en boven olie uitpersen. Citroenrasp erdoor roeren. Chilipepertjes erboven verkruimelen. Op smaak brengen met zout. Bereidingswijze Aan spiezen van ca 30 cm afwisselend gamba

stukje citroen

gamba

stukje ciabatta steken. Knoflookolie boven kom door zeef schenken. Spiezen met de olie bestrijken. Door rest van olie nog 1 eetlepel citroensap roeren. Peterselie erboven fijnknippen. Serveertips Knoflookolie gebruiken als dressing op de gebarbecuede gambaspi

Gambaspiezen

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Zalm-gambaspiezen met tapenaise

0 min

Zalm-gambaspiezen met tapenaise

0 min