Knoflook Uit De Oven

Bereiding

De oven voorverwarmen op 180 graden Van de bovenkant van de knoflook zoveel wegsnijden dat het ′vlees′ van de teentjes te zien is Met het snijvlak naar boven in een ovenvast schaaltje leggen De tijm afspoelen, droogschudden en de blaadjes met het chilipepertje fijnhakken De tijm, de chilipeper, de olie en wat zout door elkaar roeren en over de knoflook verdelen De knoflook in het midden van de oven ca. 40 minuten bakken tot hij zacht en licht gekleurd is De knoflookbollen over kleine bordjes verdelen Met scherpe messen kan het knoflookvlees uit de schilletjes geschraapt worden Smeer de knoflook op het brood, strooi er wat versgemalen zout over en bedruppel het met een klein beetje olijfolie (zorg dus voor een leuk oliesetje op tafel)