Rode Uientaart Met Broccoli En Blauwe Kaas

Bereiding

Plak 2 x 3 plakjes bladerdeeg met wat water achter elkaar zodat twee langwerpige stukken van ca. 12 x 36 cm. ontstaan. Leg de plakken deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Prik het deeg meerdere malen in en bak het 12-15 minuten voor. Blancheer intussen de broccoli ca. 3 minuten in kokend water met zout. Verdeel het uienmengsel over het deeg en laat een randje van ca. 1 cm. vrij. Verdeel de tomaatjes, broccoli en stukjes kaas over het uienmengsel. Bak de taartjes in 10-15 minuten in het midden van de oven verder gaar. Bestrooi ze met blaadjes salie en snij ze elk in 6 stukken. Serveer ze lauwwarm, 2 stukjes per persoon.