Bekleed het ovenschaaltje met bladerdeeg en strooi er een beetje cayennepeper overeenheen. Bak de bodem (eventueel blind)een kwartierje in de oven. Snij de lente-uitjes in ringetjes. Meng de room met de surumiflakes, de sambal, peterselie, een teentje knoflook, peper, zout, eieren, kaas en de lente-uitjes door elkaar. Giet dit in de voorgebakken bodem en laat de taart nog 25 a 30 minuten in de oven gaar worden.