Ingrediënten

6 el olijfolie

1 duopak aardappelschijfjes(700 gr)

4 tonijnsteaks(a ca. 100gr) 1 blikje merza olijven gevuld met ansjovis

150 gr feta

4 trostomaten

1 zak gemengde salade(300gr) en 5 el yoghurtdressing. Voorbereiding Helft van olie verhitten in koekenpan en aardappelschijfjes 5 min. afgedekt op laag vuur verwarmen. Aardappelschijfjes vervolgens 5 min zonder deksel op hoog vuru bruin en gaarbakken. Tonijnsteaks met zout en peper bestrooien. Intussen olijven laten uitlekken en fetakaas in blokjes snijden. Tomaten schoonmaken en in partjes snijden. Sla en tomaten mengen met dressing. Bereidingswijze In andere koekenpan rest van olie verhitten en tonijnsteaks in ca. 4 min van buiten bruin en van binnen rose bakken

halverwege keren. Olijven en feta door aardappels scheppen en nog even doorwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Tonijnsteaks met aardappels en salade serv

Bereiding

In andere koekenpan rest van olie verhitten en tonijnsteaks in ca. 4 min van buiten bruin en van binnen rose bakken, halverwege keren. Olijven en feta door aardappels scheppen en nog even doorwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Tonijnsteaks met aardappels en salade serveren.

Tonijnsteaks Met Griekse Aardappelen is een recept van Smulweb.nl