Pesto Rundvleessalade

Bereiding

Verhit de olie in de wok en roerbak het vleesmengsel met de ui, in porties, to het vlees bruin is. Haal het vlees uit de wok en doe het in een kom, doe er aluminiumfolie over om vlees warm te houden. Roerbak de paprikarepen tot ze zacht zijn, vermeng ze met het vlees. Doe de waterkers en tomaten in de schaal en schep de dressing erdooor.