Doe, als het vlees bijna gaar is, de courgette erbij en laat alles samen nog eens 20 min. zachtjes stoven. Breng op smaak met zout en peper. Garneer eventueel met takjes basilicum.
Mediterraan Stoofpotje Van Rundvlees, Tomaat En Courgette is een recept van Smulweb.nl