De olie verhitten en de uien , het spek, de de paprika erin doen en smoren. tomaten,look en kruidentuiltje toevoegen met de wijn en 15 minuten laten stoven. de rest van de kruiden erbij doen en ook de citroen; De slakken erbij doen en zachtjes laten stoven ( - een uur) De citroen verwijderen
Slakken Op Zijn Catalaans is een recept van Smulweb.nl