Ingrediënten

Vers gekookte mosselen

een paar mossel schelpen

roomboter

enkele teentjes knoflook

gedroogde peterselie Bereidingswijze Haal de gekookte mosselen uit de schelp en doe ze in een schaal. Snij enkele teentjes knoflook fijn en meng ze goed door de mosselen. Wees niet te zuinig met de knoflook

hoe meer hoe lekkerder. Leg de mosselschelpen in een ovenschaal en vul ze met de mosselen

ongeveer 3 per schelp. Leg op elke schelp een klontje roomboter en strooi er wat gedroogde peterselie overheen. Zet de schaal onder de gril en als de boter lekker goudbruin is geworden zijn de mosselen klaar. Serveertips Heerlijk als voorgerecht maar ook als tapa of borrelhapje. Serveer met stokb

Bereiding

Haal de gekookte mosselen uit de schelp en doe ze in een schaal. Snij enkele teentjes knoflook fijn en meng ze goed door de mosselen. Wees niet te zuinig met de knoflook, hoe meer hoe lekkerder. Leg de mosselschelpen in een ovenschaal en vul ze met de mosselen, ongeveer 3 per schelp. Leg op elke schelp een klontje roomboter en strooi er wat gedroogde peterselie overheen. Zet de schaal onder de gril en als de boter lekker goudbruin is geworden zijn de mosselen klaar.

Gevulde Mosselen is een recept van Smulweb.nl