Ingrediënten

8 langouestines

of grote garnalen 8 satestokjes.

Voor de romesco: 2 rijpe tomaten

25 gr geroosterde amandelen,25 gr geroosterde hazelnoten 2 knoflookteentjs 1 gedroogde paprika (?oras) 1/2 dl olijfolie 1 el sherry azijn.

Voor het paneren:

50 gr brood gebakken in olie.

50 gr geroosterde amandelen in poeder

50 gr gehakte peters

Bereiding

Het paneermeel: gebakken brood, maak van de geroosterde amandelen in de keukenmachine poeder de gehakte peterselie,meng dit goed samen. De langoustines: Kook deze in gezouten water,pel de langoustines en prik deze op het satestokje in de lengte. Besmeer de langoustines nu met olijfolie. Paneer de langoustines nu met het paneermeel serveren met de Romesco saus

Brocheta De Langostinos Con Pan Frito Y Polvo De Almendras is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Saffraan-amandelsoep (sopa De Almendras)

30-60 min -

Bekijk recept

Brocheta De Caracoles Con Jamon

10-20 min -

Bekijk recept

Brocheta De Langostinos Con Pan De ``romesco??

30-60 min -

Bekijk recept