Couscous

Bereiding

Stoof de ajuin in olijfolie alsook het lamsvlees in blokjes. voeg de groenten toe, het blik tomaten en water. Zet bovenop de couscous en dek af. Als de groenten koken, kruiden met zout, Cayennepeper en raz-el-henout. Het gerecht is klaar als de selder gaar is.