4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Boter smelten en het uitje bakken. Knoflook, koenjit en komijn even meebakken. Dit mengsel samen met 250 g mais pureren in de blender. Opnieuw een beetje boter smelten en de puree al roerend 5 minuutjes bakken. Bouillon & melk erbij en aan de kook brengen. Creme fraiche, de rest van de mais en de peper toevoegen (klein beetje overhouden voor garnering!)en 10 min zachtjes laten koken. Zout&peper naar smaak toevoegen.Pittig Maissoepje is een recept van Smulweb.nl
