Mexicaanse Gehaktbroodjes

Bereiding

Verhit de olie en fruit de ui, chilipeper en knoflook. Roer het gehakt, ketchup en de tacokruiden erdoor en bak ca 5 minuten. Bedek de broodjes 1 blaadje sla, daarna met het gehaktmengsel en bestrooi met geraspte kaas, vervolgens een schijfje tomaat en 1/2 el zure room, tot slot nog een slablaadje en de bovenste helft van het broodje.